準強力粉を買った時からクロワッサン作りがやりたいと思って早半年、今年最後のパン作りはクロワッサンに決めました。 今回参考にしたレシピはこちらhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/340_シェフのクロワッサン.html 暗いところで撮ったのでとても暗くな…

スーパーで半額のデュラムセモリナ粉を発見したので、パスタ作りに挑戦してみました。 半額とあって消費期限は予定が詰まっている1月初め辺りでした。忙しくなる前にやるなら今しかないと意気込んだはいいものの、帰宅後材料欄を見るとなんと卵が必要でした…